ツナのサラミは、イタリアの美味しい海の特産物です。オイル漬けのツナの強い味、パルミジャーノチーズの味わい、パンペストのクリーミーな食感により、このメインディッシュは本当に珍味です。全卵が柔らかさを加え、材料同士を結びつけます。冷たくして楽しむのに最適で、軽い昼食や夏の夕食にぴったりです。
ツナをオイルからよく水切りし、パサーヴェルデューレでこすか、ミキサーにかけて、すりつぶしたツナをボウルに集める
卵、パンペスト、パルミジャーノを加え、よく混ぜる
得られた生地をロールに形作り、清潔なタオルで包み、結ぶ
鍋に塩水を沸かし、サラモットを入れて、弱火で20分間煮る
長方形の型
ツナのサラミは冷蔵庫に保存し、透明ラップで包んでその完全性と新鮮さを保ちます。
ツナのサラミは新鮮で食欲をそそる料理で、夏に最適です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 206.16 |
| 炭水化物 (g) | 0.33 |
| うち糖質（g） | 0.05 |
| 脂肪 (g) | 13.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.29 |
| タンパク質 (g) | 21.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.1 |
| セール | 0.26 |
