ツナのオイルをよく切り、裏ごし器で通すか、ミキサーで撹拌し、ボウルに集めます。
卵、パンペスト、パルメザンチーズを加えてよく混ぜます。
得られた生地でロールを作り、清潔な布で包み、縛ります。
塩水を鍋で沸騰させ、サラミを加え、弱火で20分間煮ます。
長方形の型
ツナのサラミは、ラップで包んで冷蔵庫で保存し、その完全性と新鮮さを保ちます。
ツナのサラミは、夏にぴったりの新鮮で食欲をそそる料理です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 192.19 |
| 炭水化物 (g) | 0.27 |
| うち糖質（g） | 0.04 |
| 脂肪 (g) | 12.58 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.28 |
| タンパク質 (g) | 19.55 |
| 食物繊維 (g) | 0.09 |
| セール | 0.23 |
