ディジョンソース

ディジョンソースは、フォルマッジーニ、卵黄、マスタード、レモンジュース、オリーブオイルをベースにしたクリーミーで風味豊かなソースです。グリルした肉の付け合わせや、サラダや野菜のドレッシングとして最適です。その起源はマスタードの生産で有名なフランスのディジョン市に遡ります。このソースは簡単に作ることができ、料理に魅力的な味を与えます。