トマトソーセージはイタリア料理のクラシックな一品です。ソーセージはトマトの果肉と白ワインと一緒に調理され、豊かでジューシーな味わいを生み出します。たっぷりとしたランチやディナーに最適です。
フォークでソーセージに穴を開け、鍋に入れ、冷たい水を大さじ2杯加え、弱火で10分間回しながら調理します
色がついたらワインを注ぎ、蒸発させます
角切りにしたトマトの果肉を加え、塩とコショウで味を調えます
蓋をしてさらに15分間調理を続けます
温かいソースと一緒に提供します
合わせるワイン: Val Caleppio Rosso DOC Chianti Colli Aretini DOCG Gioia Del Colle Rosso DOC
鍋
木のスプーン
Italia
エネルギー (kcal) | 236.62 |
炭水化物 (g) | 1.29 |
うち糖質(g) | 1.29 |
脂肪 (g) | 20.39 |
飽和脂肪酸 (g) | 7.2 |
タンパク質 (g) | 11.97 |
食物繊維 (g) | 0.21 |
セール | 0.84 |