生地を2つに分け、それぞれを天板の大きさに合わせて2つの長方形に伸ばします。
天板にオーブンシートを敷き、その上に生地の長方形を1枚置き、薄切りにしたフォンティーナチーズと砕いたサルシッチャをのせ、もう1枚の生地を上に重ねてしっかりと縁を閉じます。
表面にスライスしたニンニクとローズマリーの葉を散らします。
予熱した230度のオーブンで約20分間焼きます。
オーブン
フライパン
密閉容器に入れて冷蔵庫で1〜2日保存します。食べる前に軽く温めてください。
リグーリア地方の典型的な料理
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 336.81 |
| 炭水化物 (g) | 40.26 |
| うち糖質（g） | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 12.99 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.68 |
| タンパク質 (g) | 16.71 |
| 食物繊維 (g) | 0.98 |
| セール | 0.62 |
