分量は25clのソース用です
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子の粉、ウコン、ショウガ、クミンを加えます
中火で約10分煮て、木のスプーンで常にかき混ぜます
混合物を2つのボウルに分け、一方にはキュウリを、もう一方にはトマトを加えます
混ぜて、出す前に1時間休ませます
スパイスの量は減らすことができますが、このインディアンソースは非常に辛いことを忘れずに
フライパン
包丁
| エネルギー (kcal) | 221.75 |
| 炭水化物 (g) | 3.18 |
| うち糖質（g） | 2.98 |
| 脂肪 (g) | 19.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.8 |
| タンパク質 (g) | 9.14 |
| 食物繊維 (g) | 0.51 |
| セール | 1.48 |
