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  1. サルサ・アッラ・ディアヴォラ

準備

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レシピ
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サルサ・アッラ・ディアヴォラ

サルサ・アッラ・ディアヴォラ

@tuduu
カテゴリ: 付け合わせ

サルサ・アッラ・ディアヴォラは、デミグラスソース、ドライホワイトワイン、赤ワインビネガー、スパイスの組み合わせから得られる、辛くて風味豊かなソースです。イタリア料理で非常に人気があり、ロースト肉やグリルに風味を加えるために使用されます。サルサ・アッラ・ディアヴォラは迅速かつ簡単に準備でき、料理に活気とスパイスを与えます。あなたの準備をさらに美味しくするためにぜひ試してみてください!

難易度: 中級
調理時間: 20 分調理: 20 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italy
tuduu@tuduu

成分

分量
  • デミグラスソース20cl
  • ドライホワイトワイン15cl
  • 赤ワインビネガー1スプーン
  • バター
    バター30g
  • みじん切りシャロット1スプーン
  • みじん切りパセリ1スプーン
  • タイム1枚
  • ローリエ1ピース
  • ウスターソース2滴
  • カイエンペッパー適量
  • すりつぶした黒コショウ適量

購入可能な商品

  1. 5 中 1 ステップ

    テガメにワイン、ビネガー、シャロット、タイム、ローリエ、コショウを入れ、強火で2/3減らします

  2. 5 中 2 ステップ

    デミグラスソースを加え、数秒間煮ます

  3. 5 中 3 ステップ

    布でソースを漉し、パセリ、少しのカイエンペッパー、ウスターソースを数滴加えます

  4. 5 中 4 ステップ

    料理が終わり、火から下ろしたら、常温のバターを加えます

  5. 5 中 5 ステップ

    鶏肉やグリルした鳩に理想的です

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存します

その他の情報

このソースはロースト肉やグリルに最適です

原産地

Italy

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
  • Turyufu Batā

    Turyufu Batā

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  • Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

    Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

    ¥ 7,476.60
エネルギー (kcal)137.57
炭水化物 (g)9.97
うち糖質(g)9.92
脂肪 (g)6.61
飽和脂肪酸 (g)3.26
タンパク質 (g)1.97
食物繊維 (g)6.2
  • タンパク質
    1.97g·8%
  • 炭水化物
    9.97g·40%
  • 脂肪
    6.61g·27%
  • ファイバー
    6.2g·25%