準備

サルサ・アル・ヴェルデ

Name: サルサ・アル・ヴェルデ
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 ニンジン; q.b. ラッパネギ; 3 ピクルス; 80 g ケッパー; q.b. パンのクズ; q.b. ワインビネガー; q.b. エクストラ・バージン・オリーブオイル; q.b. 塩（お好みで）

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カテゴリ: ソース

サルサ・アル・ヴェルデは、ハーブや調味料を基にした冷たいソースで、グリルした肉やカナッペに最適です。その起源は不確かですが、北イタリアにルーツがあると考えられています。夏の料理の味を引き立てるための新鮮で多用途な調味料です。

難易度: 簡単

調理時間: 0 分調理: 0 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italy

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成分

分量

ニンジン1
ラッパネギq.b.
ピクルス3
ケッパー80g
パンのクズq.b.
ワインビネガーq.b.
エクストラ・バージン・オリーブオイルq.b.
塩（お好みで）q.b.

4 中 1 ステップ

ニンジン、玉ねぎ、ピクルス、ケッパーを刻む

4 中 2 ステップ

エクストラ・バージン・オリーブオイルで薄める; 酢に浸して柔らかくしたパンのクズを加える

4 中 3 ステップ

必要なら塩を加える

4 中 4 ステップ

ゆで卵の上に盛り付ける

一般情報

原産地

Italy

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	18.68
炭水化物 (g)	2.86
うち糖質（g）	2.68
脂肪 (g)	0.1
飽和脂肪酸 (g)	0.03
タンパク質 (g)	1.04
食物繊維 (g)	1.34
セール	0.73

タンパク質
1.04g·19%
炭水化物
2.86g·54%
脂肪
0.1g·2%
ファイバー
1.34g·25%