サルサ・アル・ヴェルデ

Name: サルサ・アル・ヴェルデ
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 ニンジン; 適量 小タマネギ; 3 ピクルス; 80 g ケッパー; 適量 パンの中身; 適量 ワインビネガー; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩（お好みで）

@tuduu

カテゴリ: ソース

サルサ・アル・ヴェルデは、ハーブと調味料をベースにした冷たいソースで、グリルした肉にぴったりで、クロスティーニに塗るのにも最適です。その起源は不確かですが、北イタリアにルーツがあると考えられています。新鮮で多用途な調味料で、夏の料理の味を引き立てるのに理想的です。

難易度: 簡単

調理時間: 0 分調理: 0 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ニンジン1
小タマネギ適量
ピクルス3
ケッパー80g
パンの中身適量
ワインビネガー適量
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩（お好みで）適量

エネルギー (kcal)	18.68
炭水化物 (g)	2.86
うち糖質（g）	2.68
脂肪 (g)	0.1
飽和脂肪酸 (g)	0.03
タンパク質 (g)	1.04
食物繊維 (g)	1.34
セール	0.73

サルサ・アル・ヴェルデ

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一般情報

原産地

分析

注意

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

海塩漬けケッパー 200g

Aceto di vino La Valeccia 500ml

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml