サルサ・トンナータは、マヨネーズ、缶詰のツナ、アンチョビ、ケッパーをベースにした冷製ソースです。伝統的にローストされた肉やゆで肉の付け合わせとして提供されます。
三匹のアンチョビを取り、洗って骨を取り除き、まな板の上に置き、ツナとケッパーと一緒に細かく刻む（必要であれば、全てをミキサーに入れても良い）
全てがペースト状になったら、マヨネーズを加える
ミキサー
Italy
| エネルギー (kcal) | 517.35 |
| 炭水化物 (g) | 1.58 |
| うち糖質（g） | 1.58 |
| 脂肪 (g) | 51.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.63 |
| タンパク質 (g) | 11.17 |
| 食物繊維 (g) | 0.02 |
| セール | 0.62 |
