オーブン焼きセロリアックは、セロリアック、玉ねぎ、卵、植物性ベシャメルソース、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、塩で作られた美味しいサイドディッシュです。このサイドディッシュは、肉や魚のメインディッシュにぴったりです。セロリアックは、クリーミーなベシャメルソースとグラタンしたチーズと一緒にオーブンで焼かれ、柔らかく香り高くなります。ぜひ試してみて、その独特の味に魅了されてください！
セロリアックの皮をむき、塩を加えた沸騰したお湯でアルデンテに茹で、スライスする
薄切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒める
温かいベシャメルソースに加え、パルメザンチーズと卵黄2個を混ぜる
セロリアックのスライスをオリーブオイルで色づくまで炒め、油を塗ったベーキングディッシュに並べ、ベシャメルソースをかける
パルメザンチーズとオリーブオイルを振りかける
180度のオーブンで焼く
まな板
ナイフ
フライパン
ボウル
おろし器
鍋
冷蔵庫で2〜3日以内に保存してください
セロリアック料理は北イタリアの料理に典型的です
Italia
| エネルギー (kcal) | 105.54 |
| 炭水化物 (g) | 6.24 |
| うち糖質（g） | 3.77 |
| 脂肪 (g) | 6.21 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.67 |
| タンパク質 (g) | 5.89 |
| 食物繊維 (g) | 1.09 |
| セール | 0.07 |
