オーブンでグラタンしたセロリ

Name: オーブンでグラタンしたセロリ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 セロリ; 2 玉ねぎ; 2 卵; 3 ヘラ 野菜のベシャメルソース; 50 グラム すりおろしたパルミジャーノ; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

オーブンでのセロリは、セロリ、玉ねぎ、卵、野菜のベシャメルソース、すりおろしたパルミジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル、塩を使った美味しい付け合わせです。この付け合わせは、肉や魚の主菜にぴったりです。クリーミーなベシャメルソースとグラタンされたチーズと一緒にオーブンで調理されたセロリは、柔らかく香り高くなります。試してみて、その独特の味に感動することでしょう！

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

セロリ1
玉ねぎ2
卵2
野菜のベシャメルソース3ヘラ
すりおろしたパルミジャーノ50グラム
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩適量

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準備

6 中 1 ステップ
セロリの皮を剥き、塩水でアルデンテに茹でる；スライスする
6 中 2 ステップ
薄切りにした玉ねぎをオイルでしんなりさせる
6 中 3 ステップ
玉ねぎを温かいベシャメルソースに混ぜる；パルミジャーノと卵黄2つを加える
6 中 4 ステップ
オイルで焼き色をつけたセロリを塗った天板に置き、ベシャメルソースをかける
6 中 5 ステップ
パルミジャーノとオイルを振りかける
6 中 6 ステップ
180度で焼く

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2-3日間保存できます

その他の情報

セロリの料理は北イタリアの伝統的な料理です

原産地

Italy

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	105.54
炭水化物 (g)	6.24
うち糖質（g）	3.77
脂肪 (g)	6.21
飽和脂肪酸 (g)	1.67
タンパク質 (g)	5.89
食物繊維 (g)	1.09
セール	0.07

タンパク質
5.89g·30%
炭水化物
6.24g·32%
脂肪
6.21g·32%
ファイバー
1.09g·6%