セミフレッド・アッラ・パンナは、クラシックで洗練されたイタリアのデザートです。冷たくクリーミーなデザートで、夏や特別な機会にぴったりです。古くからの起源を持ち、ダークチョコレート、生クリーム、砂糖、卵といったシンプルで質の高い材料を使って作られます。材料を一緒に泡立ててから冷凍庫で数時間固まるまで冷やします。出来上がったら、スライスしてダークチョコレートの削りやチョコレートソースを添えてサーブします。チョコレートとクリーミーさを愛する人々にとって、たまらないデザートです。
チョコレートを砕く
卵白をしっかりと泡立て、冷たい生クリームも泡立てる
卵黄を砂糖と一緒に泡立て、泡立てた卵白と生クリームを順に加える
全体を優しく混ぜる
型にラップを敷き、底に砕いたチョコレートを敷き、その上にクリームを重ね、材料がなくなるまで繰り返す
一晩冷凍庫に入れる
型から外してサーブする
電動泡立て器
セミフレッド型
Italia
| エネルギー (kcal) | 330.2 |
| 炭水化物 (g) | 27.22 |
| うち糖質（g） | 27.22 |
| 脂肪 (g) | 23.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 13.33 |
| タンパク質 (g) | 4.48 |
| 食物繊維 (g) | 1.6 |
| セール | 0.04 |
