ブロードを沸騰させ、セモリナを少しずつ振り入れ、ダマにならないように常にかき混ぜます
10分間調理します
火から下ろす前にバターを加えます
スープ皿に注ぎ、2つの卵黄を素早く混ぜ合わせます
おろしチーズを添えて提供します
このスープの濃度は、好みに応じてよりスープ状にすることができます
鍋
木のスプーン
おろし器
Italia
| エネルギー (kcal) | 41.37 |
| 炭水化物 (g) | 3.73 |
| うち糖質（g） | 0.13 |
| 脂肪 (g) | 2.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.09 |
| タンパク質 (g) | 1.92 |
| 食物繊維 (g) | 0.18 |
| セール | 0.2 |
