シャルロット・デリツィア

準備

1. 13 中 1 ステップ

   チョコレートを細かく砕き、バターを塗った鍋に入れ、水を大さじ3杯加えます。

2. 13 中 2 ステップ

   弱火で溶かしながら混ぜ、均一なクリーム状にします。

3. 13 中 3 ステップ

   混合物に卵黄を2個加え、冷めたら泡立てた卵白を加えます。

4. 13 中 4 ステップ

   冷蔵庫に入れます。

5. 13 中 5 ステップ

   残りの卵を割り、卵黄と卵白を分けます。

6. 13 中 6 ステップ

   リコッタに卵黄を1個ずつ加え、次に砂糖、生クリーム、インスタントコーヒー、最後に泡立てた卵白を加えます。

7. 13 中 7 ステップ

   冷やしておきます。

8. 13 中 8 ステップ

   低くて丸い型にバターを塗ります。

9. 13 中 9 ステップ

   底にビスコッティ・リングイ・ディ・ガットを一層敷き、その上にチョコレートムースを一層、さらにビスコッティ・リングイ・ディ・ガットを一層、その上にコーヒームースを一層敷きます。

10. 13 中 10 ステップ

    最後にビスコッティ・リングイ・ディ・ガットを一層敷きます。

11. 13 中 11 ステップ

    アルミホイルで覆い、冷蔵庫で1日冷やします。

12. 13 中 12 ステップ

    型を外す前に、型を数秒間温かい水に浸します。

13. 13 中 13 ステップ

    シャルロットをホイップクリームと一緒に提供します。

おすすめ

• ボウル

• フライヤー

• 冷蔵庫

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)