シチリアンビネガー

準備

1. 4 中 1 ステップ

   赤ワインビネガー100clを沸騰させ、沸騰中に塩抜きしたケッパーと洗って乾かしたバジルを加えます。

2. 4 中 2 ステップ

   数分間沸騰させた後、火を止めて冷まします。それから瓶に注ぎます。

3. 4 中 3 ステップ

   15日間置いておき、24時間ごとに瓶を振ることを忘れないでください。

4. 4 中 4 ステップ

   涼しく乾燥した場所に保存し、好きな料理の調味料として使用します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)