シンプルなゼッポレ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   小麦粉を沸騰したお湯に塩を少々加えて一気に入れ、均一になるまで混ぜます

2. 9 中 2 ステップ

   次に、油を少し塗った作業台に置き、さらに麺棒で叩きながら生地がかなり弾力性が出るまでこねます

3. 9 中 3 ステップ

   その後、生地を小さなボールに分け、手のひらで小指の太さの棒状にします

4. 9 中 4 ステップ

   それを自分自身に折り返し、交差させて細長いドーナツ形にします

5. 9 中 5 ステップ

   これらのゼッポレを中火でたっぷりの油で揚げ、金色になるまで時々フォークで刺します

6. 9 中 6 ステップ

   取り出して紙の上で油を切ります

7. 9 中 7 ステップ

   その間に鍋に蜂蜜と砂糖を少しの水と一緒に入れ、材料が糸を引くまで混ぜ合わせます：シナモンとバニラを加えます

8. 9 中 8 ステップ

   火を最小限に保ちながら、シロップにゼッポレを浸し、ディアボリッリをまぶします

9. 9 中 9 ステップ

   皿に山盛りにしてドーム状にし、余った蜂蜜を上からかけます

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• スプーン

• フォーク

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)