ツナを包丁で切り、チーズ、卵、松の実、ふやかして絞ったレーズン、刻んだパセリ、塩、コショウを加えます。
小さなボールを作り、まず小麦粉に、次にパン粉にまぶし、セージの葉を揚げて取り出した後、油で揚げます。
春のミスティカンツァの上にポルペッテを盛り付けます。
ボウル
フライパン
お玉
Italy
| エネルギー (kcal) | 216.34 |
| 炭水化物 (g) | 3.97 |
| うち糖質（g） | 3.97 |
| 脂肪 (g) | 12.59 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.76 |
| タンパク質 (g) | 21.88 |
| 食物繊維 (g) | 0.46 |
| セール | 0.08 |
