塩焼きロースト

Name: 塩焼きロースト
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G 仔牛のもも肉; 1000 G 粗塩

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

塩焼きローストは、イタリアの伝統的な美味しくジューシーなメインディッシュです。仔牛の肉は粗塩の殻の中で焼かれ、内部を柔らかくジューシーに保ちます。この調理法はローストに独特の風味を与え、特別なディナーや家族の集まりに最適です。試してみて、きっと魅了されるでしょう！

難易度: 中級

調理時間: 120 分調理: 120 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

仔牛のもも肉600G
粗塩1,000G

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

3 中 1 ステップ
楕円形の鍋に約2cmの塩の層を敷き、その上に紐で縛った肉を置き、さらに塩の層で覆います。
3 中 2 ステップ
温かいオーブンで約30分間、蓋をして焼きます。
3 中 3 ステップ
上の塩を取り除き、肉をスライスして提供します。

一般情報

保存上の注意

塩焼きローストはラップで覆い、冷蔵庫で保存してください。

その他の情報

塩焼きローストはイタリア料理の典型的な料理で、特にカンパニア地方で広く知られています。

原産地

Italia, Campania

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	34.5
脂肪 (g)	0.38
飽和脂肪酸 (g)	0.16
タンパク質 (g)	7.76
セール	24.59

タンパク質
7.76g·95%
炭水化物
0g·0%
脂肪
0.38g·5%
ファイバー
0g·0%