魚をきれいにして、玉ねぎとウイキョウの刻んだものとオリーブオイルを3さじ詰める
天板に1000gの塩を入れ、魚をのせ、残りの塩で覆う
180度のオーブンで50分焼く：塩が固い殻を形成し、焼き上がったら割る
慎重に魚を取り出し、オリーブオイルで味付けして提供する
ボウル
オーブン
Italy
| エネルギー (kcal) | 39.4 |
| 炭水化物 (g) | 0.43 |
| うち糖質（g） | 0.43 |
| 脂肪 (g) | 2.04 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.47 |
| タンパク質 (g) | 4.81 |
| 食物繊維 (g) | 0.04 |
| セール | 28.71 |
