レモンをよく洗い、鋭いナイフで皮をむく（黄色い部分だけ）。それをシェリーと一緒にボウルに入れ、約12時間浸す。
シェリーをこし器でこし、大きなボウルに集め、コニャックを加えて混ぜる。さらに生クリーム、卵白、砂糖、ナツメグを加える。
電動泡立て器で混ぜ合わせ、ふわふわで均一なクリーム状になるまで泡立てる。
カップに注ぎ、少なくとも5時間冷蔵庫で冷やす。
同じカップでシラバブを提供し、食べる前に優しく混ぜるようにゲストに勧める。
電動泡立て器
ボウル
泡立て器
冷蔵庫で保存する
シラバブは非常にリフレッシュできる伝統的なイギリスのデザートです。
Regno Unito
| エネルギー (kcal) | 205.2 |
| 炭水化物 (g) | 9.71 |
| うち糖質（g） | 9.71 |
| 脂肪 (g) | 14.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.52 |
| タンパク質 (g) | 2.03 |
| 食物繊維 (g) | 0.32 |
| セール | 0.03 |
