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シーザーサラダ

シーザーサラダ

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シーザーサラダは、1920年代にイタリアのシェフ、シーザー・カルディーニによって発明された有名なサラダです。この新鮮でカリカリの料理は、アイスバーグレタスの葉、黄金色のクルトン、ペコリーノチーズのスライス、少量のガーリックパウダー、エクストラバージンオリーブオイル、塩で構成されています。簡単に作ることができ、前菜やサイドディッシュとして最適です。その新鮮さと美味しさは、夏の月にぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 0 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • アイスバーグレタス適量
  • クルトン適量
  • ペコリーノチーズのスライス適量
  • ガーリックパウダー適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 適量

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    クルトンに少量のオリーブオイルとガーリックパウダーを振りかけて味をつけます(アメリカではすでにガーリックがついたクルトンが売られています)。

  2. 2 中 2 ステップ

    アイスバーグレタスを洗って乾かし、細かく刻みます。クルトンを加え、必要に応じてさらにガーリックパウダーを振りかけます。粗くおろしたペコリーノチーズ(またはスライス)を振りかけ、エクストラバージンオリーブオイルで和えて提供します。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー