シーザーサラダは、イタリア人シェフのシーザーカルディーニによって1920年代に発明された有名なサラダです。この新鮮でサクサクの料理は、アイスバーグレタスの葉、黄金色のパンのクルトン、ペコリーノチーズのスライス、少しのガーリックパウダー、エクストラバージンオリーブオイル、塩で構成されています。作るのも簡単で、前菜やサイドディッシュにぴったりです。その新鮮さと美味しさから、夏の季節に理想的です。
パンのクルトンをオリーブオイルとガーリックパウダーで味付けする(アメリカでは既に味付けされたクルトンが手に入る)
アイスバーグレタスを洗って乾かし、細かく切りクルトンを加え、必要に応じてガーリックパウダーを振りかけ、粗くおろしたペコリーノチーズ(またはスライス)を散らし、エクストラバージンオリーブオイルで和えてサーブする
Italy
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト