オーブン焼き舌平目

準備

1. 9 中 1 ステップ

   スライスしたズッキーニを熱したオリーブオイルで炒め、塩と胡椒で味を調え、刻んだバジルとローズマリーの小枝を加えます。

2. 9 中 2 ステップ

   その間に、刻んだトマトに30gのバターを加え、塩で味を調えます。

3. 9 中 3 ステップ

   ズッキーニがほぼ調理されたら、トマトを加えてよく味をなじませ、温かく保ちます。

4. 9 中 4 ステップ

   別のフライパンで50gのバターを溶かし、舌平目のフィレを入れます。

5. 9 中 5 ステップ

   両面をしっかりと焼き色がつくまで焼き、カリカリにします。

6. 9 中 6 ステップ

   残りのバターでオーブン用の鍋にバターを塗り、フィレを並べ、トマトズッキーニをかけます。

7. 9 中 7 ステップ

   パン粉を振りかけ、溶かしバターで仕上げます。

8. 9 中 8 ステップ

   180度のオーブンで表面が黄金色になるまで焼きます。

9. 9 中 9 ステップ

   サーブする前に、刻んだバジルとレモンを振りかけます。

おすすめ

• 鍋

• フライパン

• ボウル

• おろし金

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)