ソリョーレの煮込み

ソリョーレの煮込み

@tuduu

ソリョーレの煮込みは、イタリア料理の典型的な美味しい魚のメインディッシュです。ソリョーレは、マッシュルーム、白ワイン、トマト缶で作られた美味しいソースで調理されます。この料理は、ニンニク、パセリ、少々のコショウで風味が増し、準備に15分、調理に30分しかかかりません。ソリョーレの煮込みは、どんな場面でも楽しめる繊細で豊かな味わいの魚料理です。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • ソリョーレ4
  • マッシュルーム200g
  • 白ワイン2グラス
  • トマト缶500g
  • オリーブオイル
    オリーブオイル3大さじ
  • バター
    バター適量
  • パセリ適量
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,814.02
  • トリュフバター 80g - 特製手作り

    トリュフバター 80g - 特製手作り

    1 商品
    ¥ 1,708.54
  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    1 商品
    ¥ 2,571.44

準備

  1. 1 中 1 ステップ

    耐熱皿にバターを塗り、トマト缶の半分とスライスした玉ねぎ、ニンニクの一片、パセリ、スライスしたマッシュルームの半分を入れ、塩を振りかけて混ぜます。次にソリョーレを置き、残りのマッシュルームとトマトをかぶせ、白ワインとオリーブオイル大さじ3杯をかけます。オーブンで中火で約30分焼きます。

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

  • ナイフ

  • まな板

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)75.04
炭水化物 (g)1.18
うち糖質(g)1.18
脂肪 (g)2.7
飽和脂肪酸 (g)0.38
タンパク質 (g)7.72
食物繊維 (g)0.47
セール0.05
  • タンパク質
    7.72g·64%
  • 炭水化物
    1.18g·10%
  • 脂肪
    2.7g·22%
  • ファイバー
    0.47g·4%