
ソリョレの煮込みは、イタリア料理の代表的な美味しい魚の二品です。ソリョレは、シャンピニオン、乾燥白ワイン、皮を剥いたトマトで作った風味豊かなソースで調理されます。この料理は、にんにく、パセリ、そして少しのコショウで味付けされており、調理にはわずか15分の下ごしらえと30分の調理が必要です。ソリョレの煮込みは、優れた風味と豊かな味わいを持つ魚料理で、どんな機会にも最適です。














耐熱皿に半分の皮を剥いたトマトと切った玉ねぎ、一片のにんにく、パセリ、薄切りのきのこの半分を入れ、塩を振りかけます。その上にソリョレを置き、残りのきのことトマトで覆います。白ワインと大さじ3のオリーブオイルで湿らせ、約30分間、適度な熱で焼きます。
フライパン
木製スプーン
ナイフ
まな板
Italy
| エネルギー (kcal) | 59.44 |
| 炭水化物 (g) | 1.22 |
| うち糖質(g) | 1.22 |
| 脂肪 (g) | 0.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.11 |
| タンパク質 (g) | 7.86 |
| 食物繊維 (g) | 0.49 |
| セール | 0.05 |