成分
分量
- 500gのシロップ漬けパイナップル缶
11 - レモン(ジュース)
11 - 砂糖
200g200g - オレンジ(ジュース)
11 - パイナップルリキュール
2杯2杯 - 卵白
11
準備
- 15 中 1 ステップ
パイナップルのスライスを保存液から取り出し、その液を取っておきます。
- 15 中 2 ステップ
次に、パイナップルのスライスを小さく切り、1〜2杯のシロップと一緒にミキサーにかけてクリーム状にします。
- 15 中 3 ステップ
得られたクリームをボウルに入れ、レモンジュースを振りかけ、ボウルを覆っておきます。
- 15 中 4 ステップ
その間に、取っておいたパイナップルの保存液に水を加え、合計で500mlになるようにします。
- 15 中 5 ステップ
得られた液体を鍋に注ぎ、砂糖と濾したオレンジジュースを加え、シロップを軽く沸騰させます。
- 15 中 6 ステップ
次に火を弱め、約2分間ゆっくりと煮ます。
- 15 中 7 ステップ
次に、シロップをミキサーにかけたパイナップルの果肉に加え、パイナップルリキュールを加えて、よく混ぜ合わせます。
- 15 中 8 ステップ
混合物をアイスクリームメーカーに入れ、機器の特定の指示に従ってソルベを固めます。
- 15 中 9 ステップ
次に、アイスクリームメーカーを冷凍庫から取り出し、木のスプーンで混合物を柔らかくなるまで混ぜます。
- 15 中 10 ステップ
この時点で、泡立てた卵白を加え、よく混ぜ合わせ、ソルベを再び冷凍庫に約30分間戻します。
- 15 中 11 ステップ
ソルベの最終的な一貫性はかなり柔らかくなるはずです。
- 15 中 12 ステップ
パイナップルのソルベをデザートカップに盛り付け、シロップ漬けのパイナップルの小片やホイップクリームで飾ってお好みで提供します。
- 15 中 13 ステップ
電気機器を持っていないが、家庭でアイスクリームを作りたい場合は、いくつかの注意点を守る必要があります。
- 15 中 14 ステップ
まず、容器(または仕切り付きまたはなしのトレイ)を冷凍庫に入れた後、凍らせる製品を木のスプーンで約30分ごとに混ぜる必要があります。
- 15 中 15 ステップ
この方法は、ソルベの表面に氷の結晶が形成されるのを防ぎます。
おすすめ
ミキサー
アイスクリームメーカー
一般情報
保存上の注意
冷凍庫で最大2週間保存可能
その他の情報
グルテンフリー
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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エネルギー (kcal) | 148.46 |
炭水化物 (g) | 36.33 |
うち糖質(g) | 36.33 |
脂肪 (g) | 0.07 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.02 |
タンパク質 (g) | 1.05 |
食物繊維 (g) | 0.56 |
セール | 0.01 |
- タンパク質1.05g·3%
- 炭水化物36.33g·96%
- 脂肪0.07g·0%
- ファイバー0.56g·1%