ソーセージ入りのパスタと豆の料理は、風味豊かで満足感のある一皿です。鶏肉のソーセージとボルロッティ豆の組み合わせが、コクのある味わいを生み出します。寒い日にぴったりで、作り方も簡単なので家族全員に喜ばれます。
ソーセージを一口大に切り、冷凍ソフリットミックスとオリーブオイルで炒めます。
軽く色づくまで炒めたら、水切りしたボルロッティ豆と刻んだパセリ、そして水100clを加えます。
10分間煮て、塩で味を調え、パスタを加えてさらに約5分間煮ます。
フライパン
ボウル
木製のスプーン
包丁
密閉容器に入れて冷蔵し、最大2日間保存してください。
このレシピはイタリア料理の定番で、特にラツィオ州で広く親しまれています。
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 189.59 |
| 炭水化物 (g) | 10.63 |
| うち糖質（g） | 2.51 |
| 脂肪 (g) | 11.96 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.21 |
| タンパク質 (g) | 7.49 |
| 食物繊維 (g) | 6.1 |
| セール | 0.29 |
