サルシッチャを一口大に切り、ソフリット用のミックスとオリーブオイルで炒める
色が付いたら、排水したファジョーリ、パセリ、100clの水を加える
10分間煮込み、塩で味を調整し、パスタを加えてさらに約5分間煮続ける
フライパン
ボウル
木のスプーン
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このレシピは、特にラツィオ州に広く普及しているイタリア料理のクラシックです。
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 189.59 |
| 炭水化物 (g) | 10.63 |
| うち糖質（g） | 2.51 |
| 脂肪 (g) | 11.96 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.21 |
| タンパク質 (g) | 7.49 |
| 食物繊維 (g) | 6.1 |
| セール | 0.29 |
