成分
分量
- 豚のラード適量
- オリーブオイル
1大さじ1大さじ - 玉ねぎ
11 - ニンニク
11 - にんじん
11 - ローズマリー適量
- 乾燥キノコ
1一握り1一握り - 白ワイン
1グラス1グラス - トマトソース
1大さじ1大さじ
準備
- 4 中 1 ステップ
テラコッタの鍋で、刻んだラードとオリーブオイル、スライスした玉ねぎ、ニンニク、薄切りにしたにんじん、ローズマリーを炒める
- 4 中 2 ステップ
玉ねぎが黄金色になったら、新鮮なソーセージの小片と水で戻した乾燥キノコを一握り加える
- 4 中 3 ステップ
全体を炒め、白ワインを一杯加えて蒸発させ、トマトソースを大さじ1杯と適量の水を加える
- 4 中 4 ステップ
弱火で1時間煮込む
おすすめ
フライパン
ナイフ
まな板
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください
その他の情報
このような料理は北イタリアで非常に一般的です
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 不適切
ヴィーガン - 不適切
グルテン - 適した
ラクトース - 適した
ペスカタリアン - 不適切
ニッケル - 不適切
不耐性とアレルギー
甲殻類 - 適した
卵 - 適した
魚 - 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 適した
ナッツ類 - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピナス - 適した
軟体動物 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 不適切
香料 - 適した
コーヒー - 適した
一粒系小麦 - 適した
トマト - 不適切
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 109.79 |
| 炭水化物 (g) | 4.82 |
| うち糖質（g） | 4.55 |
| 脂肪 (g) | 3.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.55 |
| タンパク質 (g) | 6.66 |
| 食物繊維 (g) | 2.22 |
| セール | 0.02 |
- タンパク質6.66g·39%
- 炭水化物4.82g·28%
- 脂肪3.35g·20%
- ファイバー2.22g·13%