スパゲッティ・アッラ・アマトリチャーナ

スパゲッティ・アッラ・アマトリチャーナは、ラツィオ州発祥の伝統的なイタリア料理です。シンプルながら風味豊かなレシピで、豚のグアンチャーレ、トマトの果肉、ペコリーノチーズのすりおろし、唐辛子などの材料を組み合わせています。この料理は、強い味わいと辛さを好む人にぴったりです。