準備

4 中 1 ステップ
2つの卵を、後でスパゲッティを出すボウルで泡立て、塩、コショウ、ナツメグ、そして好きなだけすりおろしたチーズを加える

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ

Name: スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 0 null 卵; 0 null スパゲッティの種類; 0 null 塩; 0 null コショウ; 0 null ナツメグ; 0 null すりおろしたチーズ; 0 null 燻製ベーコン（またはベーコン）; 0 null バター

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

カルボナーラは、少ない材料で作られる伝統的なローマのレシピで、濃厚な味わいがあります。ソースのクリーミーさは、卵、すりおろしたチーズ、そしてカリカリのベーコンを混ぜることで得られます。おいしくて簡単に作れる一品です！

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

卵q.b.
スパゲッティの種類q.b.
塩q.b.
コショウq.b.
ナツメグq.b.
すりおろしたチーズq.b.
燻製ベーコン（またはベーコン）q.b.
バターq.b.

購入可能な商品

4 中 2 ステップ

水が沸騰している間に、バターで燻製ベーコンまたは角切りのベーコンをよく焼く

4 中 3 ステップ

この時点でベーコンと少しの調理に使ったバターを卵のソースに加え、全体を混ぜる

4 中 4 ステップ

スパゲッティが茹で上がったら、ソースで和え、すりおろしたチーズを振りかける

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存する

その他の情報

カルボナーラはローマ料理の代表的な皿です

原産地

Italy, Lazio

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