成分
分量
- ニシン
66 - 小麦粉
100g100g - バター（またはマーガリン）
60g60g - 玉ねぎ
22 - 白ワインビネガー
40cl40cl - 砂糖
40g40g - ディル（またはフェンネル）適量
購入可能な商品
ニシン - オリーブオイル漬け炭火焼きレンガ 350g
1 商品1 商品 ¥ 3,624.18トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,708.54レッドオニオンフードパウダー 30g
1 商品1 商品 ¥ 2,588.70
準備
- 7 中 1 ステップ
ニシンを丁寧に骨を取り除き、半分に切る
- 7 中 2 ステップ
両面に小麦粉をまぶす
- 7 中 3 ステップ
大きな鍋でバターを溶かし、弱火でニシンを入れ、ゆっくりと黄金色になるまで焼く
- 7 中 4 ステップ
この作業が約20分かかるので、終わったらスライスした玉ねぎをかけた皿にニシンを並べる
- 7 中 5 ステップ
魚を調理している間に、1リットルの水、酢、砂糖を弱火で30分ほど煮詰めてソースを作る
- 7 中 6 ステップ
ソースができて冷めたら、焼いたニシンにかけ、ディルやフェンネルで飾る
- 7 中 7 ステップ
ニシンは提供する前に数時間休ませる必要がある
おすすめ
フライパン
泡立て器
ボウル
一般情報
保存上の注意
残ったニシンは冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
ニシンは、個人の好みに応じて温かくても冷たくても提供できます。
原産地
Danimarca
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 193.39 |
| 炭水化物 (g) | 6.27 |
| うち糖質（g） | 2.78 |
| 脂肪 (g) | 12.59 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.07 |
| タンパク質 (g) | 10.59 |
| 食物繊維 (g) | 0.22 |
| セール | 0.12 |
- タンパク質10.59g·36%
- 炭水化物6.27g·21%
- 脂肪12.59g·42%
- ファイバー0.22g·1%