成分
分量
- 子牛の薄切り肉
400G400G - バター
50G50G - 白ワイン
1グラス1グラス - 塩適量
- コショウ適量
- ニンニク
1片1片 - パセリ
1束1束 - レモン（皮）
11
準備
- 2 中 1 ステップ
バターで肉の薄切りを炒め、ワインを加え、塩とコショウで味を調え、15分間調理します。
- 2 中 2 ステップ
ニンニク、パセリ、レモンの皮を刻み、火を止める5分前に肉に加えます。
おすすめ
フライパン
おろし金
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
スカロッピーネ グレモラーデは、特に北イタリアで広く知られている伝統的なイタリア料理です。バター、レモン、パセリなどの材料の組み合わせで風味豊かで香り高いです。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 119.05 |
| 炭水化物 (g) | 0.43 |
| うち糖質（g） | 0.43 |
| 脂肪 (g) | 6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.42 |
| タンパク質 (g) | 11.06 |
| 食物繊維 (g) | 0.33 |
| セール | 0.05 |
- タンパク質11.06g·62%
- 炭水化物0.43g·2%
- 脂肪6g·34%
- ファイバー0.33g·2%