スカロッピーネ・サポリテ

スカロッピーネ・サポリテはイタリアの料理伝統のクラシックな料理です。バターとオリーブオイルで炒めた柔らかい仔牛の一口を使用し、黒オリーブ、ケッパー、パセリ、アンチョビのフィレで風味を加え、白ワインで風味を引き立てます。地中海の味わいが爆発する、一緒に食事をするすべての人の舌を魅了する料理です。