スモークサーモンを2〜3枚細切りにして取り分けておく
残りのサーモンを裏ごしする
沸騰したたっぷりの塩湯でタリアテッレを茹でる
あらかじめ熱湯で温めて水気を拭いたボウルに裏ごししたサーモンを入れ、別で温めた生クリームでのばす
塩と胡椒で味を調える
パスタをかなりアルデンテに茹で、湯を切ってボウルに入れ、優しく混ぜる
取り分けたサーモンの細切りと挽き胡椒をのせて仕上げる
フライパン
ボウル
包丁
冷蔵庫で最大2日間保存してください
どの季節にも合う繊細な一品
Italy
エネルギー (kcal) | 274.3 |
炭水化物 (g) | 45.34 |
うち糖質(g) | 1.96 |
脂肪 (g) | 4.86 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.09 |
タンパク質 (g) | 14.59 |
食物繊維 (g) | 1.04 |
セール | 0.43 |