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スモークサーモンのタリアテッレ

スモークサーモンのタリアテッレ

@tuduu

スモークサーモンのタリアテッレは、風味豊かで繊細な一品です。新鮮なパスタはスモークサーモンの濃厚な味わいと完璧に調和し、生クリームが一口ごとに美味しいクリームを作り出します。ゲストをもてなす時やロマンチックなディナーに最適な料理です。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • タリアテッレ(黄色)200G
  • タリアテッレ(緑色)200G
  • スモークサーモン150G
  • 生クリーム10Cl
  • コショウ適量
  • 適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    スモークサーモンの薄切りを2、3枚細切りにして、別に取っておきます。

  2. 7 中 2 ステップ

    残りのサーモンを裏ごしします。

  3. 7 中 3 ステップ

    たっぷりの塩を加えた沸騰したお湯でタリアテッレを茹でます。

  4. 7 中 4 ステップ

    ボウルを熱湯で温めて乾かし、裏ごししたサーモンを入れ、別に温めた生クリームで薄めます。

  5. 7 中 5 ステップ

    塩とコショウで味を調えます。

  6. 7 中 6 ステップ

    パスタをアルデンテに茹でて水を切り、ボウルに入れて優しく混ぜます。

  7. 7 中 7 ステップ

    取っておいたサーモンの細切りと挽いたコショウを加えて仕上げます。

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存可能

その他の情報

季節を問わず楽しめる繊細な料理

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)274.3
炭水化物 (g)45.34
うち糖質(g)1.96
脂肪 (g)4.86
飽和脂肪酸 (g)2.09
タンパク質 (g)14.59
食物繊維 (g)1.04
セール0.43
  • タンパク質
    14.59g·22%
  • 炭水化物
    45.34g·69%
  • 脂肪
    4.86g·7%
  • ファイバー
    1.04g·2%