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スパイシー豆腐スープ

スパイシー豆腐スープ

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スパイシー豆腐スープは、アジア料理に由来する美味しくて栄養豊富な料理です。そのスパイシーな味と新鮮な生姜の風味がたまらない一品です。健康的で軽い夕食に最適な選択です。このレシピは簡単に作れて、少ない材料で済みます。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
:

成分

分量
  • ピーナッツオイル2大さじ
  • 生姜のすりおろし2大さじ
  • ニンニク6片
  • キノコ500グラム
  • 黒糖1大さじ
  • 野菜ブロス200センチリットル
  • 醤油5センチリットル
  • 豆腐500グラム
  • ネギ適量
  • 唐辛子適量
  • 辛いパプリカ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    油を熱し、生姜とニンニクを加える

  2. 7 中 2 ステップ

    1分間炒める。

  3. 7 中 3 ステップ

    キノコを加えて柔らかくする。

  4. 7 中 4 ステップ

    砂糖、ブロス、パプリカを混ぜ合わせる。

  5. 7 中 5 ステップ

    蓋をして沸騰させる。

  6. 7 中 6 ステップ

    豆腐を加え、蓋をしてさらに数分間煮る。

  7. 7 中 7 ステップ

    薄くスライスしたネギの茎と唐辛子のスライスを飾って熱いうちに提供する。

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください

その他の情報

このスープは寒い冬の夜を温めるのに最適です

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)28.39
炭水化物 (g)1.37
うち糖質(g)0.69
脂肪 (g)1.48
飽和脂肪酸 (g)0.14
タンパク質 (g)2.17
食物繊維 (g)0.58
セール0.32
  • タンパク質
    2.17g·39%
  • 炭水化物
    1.37g·24%
  • 脂肪
    1.48g·26%
  • ファイバー
    0.58g·10%