寿司

卵を使って薄焼き卵を作り、冷やしてから幅2cmのストリップに切る。

キュウリを皮をむいて縦に8つに切る。

海苔のシートの上に薄い層の米を広げ、中央にわさびソースを少し垂らし、好みの材料を交互に置く。

慎重に海苔を巻き、端を湿らせて閉じる。

ロールを冷蔵庫で30分冷やし、その後輪切りにして亀の形にして、醤油と一緒に出す。