ステーキ・オ・ポワヴル

Name: ステーキ・オ・ポワヴル
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 牛サーロインステーキ; 2 大さじ 黒胡椒粒; 1 おたま ブイヨン; 15 g バター; 1 大さじ オリーブオイル; 適量 生クリーム; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

ステーキ・オ・ポワヴルはフランス料理のクラシックな一品です。牛サーロインステーキに黒胡椒のクラストをまぶし、フライパンで焼きます。肉に添える胡椒ソースはクリーミーで風味豊かです。このレシピは肉と胡椒を愛する人にぴったりです。エレガントで洗練されたディナーに、このフランスの美味をお試しください。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Francia

tuduu@tuduu

成分

分量

牛サーロインステーキ4
黒胡椒粒2大さじ
ブイヨン1おたま
バター15g
オリーブオイル1大さじ
生クリーム適量
塩適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
肉に砕いた胡椒をまぶし、両面を叩く
4 中 2 ステップ
バターとオリーブオイルで強火でレアに焼き、フライパンから取り出して温かく保つ
4 中 3 ステップ
調理したフライパンにブイヨンを加え、煮詰めてから生クリームを加える
4 中 4 ステップ
このソースで肉を味付けし、熱々で提供する

一般情報

原産地

Francia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ステーキ・オ・ポワヴル

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Francia

準備

4 中 1 ステップ

肉に砕いた胡椒をまぶし、両面を叩く

4 中 2 ステップ

バターとオリーブオイルで強火でレアに焼き、フライパンから取り出して温かく保つ

4 中 3 ステップ

調理したフライパンにブイヨンを加え、煮詰めてから生クリームを加える

4 中 4 ステップ

このソースで肉を味付けし、熱々で提供する

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)	183.74
炭水化物 (g)	1.17
うち糖質（g）	0.99
脂肪 (g)	74.29
飽和脂肪酸 (g)	0.99
タンパク質 (g)	81.58
食物繊維 (g)	0.67
セール	0.04