シトラスターキー

準備

1. 10 中 1 ステップ

   チーズをボウルに入れ、刻んだセージとローズマリー、レモンとオレンジの数滴、塩、コショウを加えます。

2. 10 中 2 ステップ

   ターキーのスライスを広げ、チーズとハーブのクリームを塗ります。

3. 10 中 3 ステップ

   それを巻いてロールにします。

4. 10 中 4 ステップ

   ターキーロールの上にレモンとオレンジのスライスを置き、キッチン糸で固定します。

5. 10 中 5 ステップ

   オーブン用のトレイに20gのバターを溶かし、ローストを加えて軽く焼き色をつけ、レモンとオレンジのジュースを1/2カップのワインと混ぜて注ぎます。

6. 10 中 6 ステップ

   200度に予熱したオーブンにトレイを入れ、時々少量の温水を加えながら約1時間焼きます。

7. 10 中 7 ステップ

   トレイをオーブンから取り出し、ローストを取り出して、消したオーブンで温かく保ちます。

8. 10 中 8 ステップ

   トレイをコンロにかけ、少量の水で溶かしたコーンスターチをソースに加えます。

9. 10 中 9 ステップ

   よく混ぜ、ソースが少しとろみがつくまで火にかけます。

10. 10 中 10 ステップ

    ローストをスライスして提供し、残りのオレンジとレモンのスライスで飾った後、ソースをかけます。

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• おろし金

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)