
キノコをスライスします
2つのにんにくのかけらを2つの大さじのオリーブオイルと20グラムのバターで炒め、キノコを加え、弱火で3〜4分味をつけます
細切れにした生ハムと刻んだバジルを加えます
弱火で1分間混ぜた後、火を止めます
アルデンテに茹でたパスタを水を切り、マスカルポーネと和えます
フライパンにソースを移し、強火で30秒間炒めます
塩コショウを加えて、グラナパダーノをふりかけて提供します
冷蔵庫で最大2日間保存
ベジタリアン料理
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 260.01 |
| 炭水化物 (g) | 32.07 |
| うち糖質(g) | 4.12 |
| 脂肪 (g) | 10.26 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.2 |
| タンパク質 (g) | 10.11 |
| 食物繊維 (g) | 3.4 |
| セール | 0.22 |