タリアテッレ・アッラ・ボロネーゼ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   塩を入れたお湯でパスタを茹でます。

2. 6 中 2 ステップ

   パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリを刻み、バターと牛ひき肉と一緒にフライパンに入れ、全体がきつね色になるまで炒めます。

3. 6 中 3 ステップ

   次にクローブを加え、20分間煮込みます。

4. 6 中 4 ステップ

   肉に色がついたら赤ワインを注ぎ、蒸発させます。トマト、塩、コショウを加えます。

5. 6 中 5 ステップ

   さらに1時間煮込みます。

6. 6 中 6 ステップ

   パスタを水切りし、ソースで和えた後、皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけます。

おすすめ

• フライパン

• ボイラー

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)