玉ねぎのフリッタータ

玉ねぎのフリッタータは、卵と白玉ねぎで作られる典型的なイタリアのサイドディッシュです。シンプルですが、とても美味しく、皆に愛されています。玉ねぎはまずオリーブオイルとバターで炒められ、その後卵と混ぜ合わされます。フリッタータはフライパンで焼かれ、黄金色になるまで調理されます。サイドディッシュとして、または前菜として、くし形に切って提供することができます。肉や魚の付け合わせとして理想的ですが、シンプルなサラダと一緒に単独でも楽しむことができます。玉ねぎのフリッタータは、どんなメニューにもぴったりの多用途な料理です。