ニンニク2片をオリーブオイルで炒めてから取り除き、トマトの肉を加える
塩を振って、少しの唐辛子で味を調え、5分間煮る
調味料に細かく割いたメリズォのフィレ、塩抜きしたケッパー、オレガノ、オリーブを加え、さらに10分間煮る
塩を加え、刻んだバジルとパセリを入れて火を消す
このソースでアルデンテに茹でたスパゲッティを和える
フライパン
木製スプーン
鍋
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存する
カンパニア地方の代表的な魚料理
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 136.78 |
| 炭水化物 (g) | 22.11 |
| うち糖質（g） | 2.22 |
| 脂肪 (g) | 2.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.33 |
| タンパク質 (g) | 7.66 |
| 食物繊維 (g) | 1.05 |
| セール | 0.02 |
