2つのにんにくをオイルで炒め、その後取り除きトマトピューレを加える
塩を加え、少しの唐辛子で味を調え、5分間煮る
メルルーサの切り身、塩抜きしたケッパー、オレガノ、オリーブを調味料に加え、さらに10分間調理する
塩を加え、刻んだバジルとパセリを加え、火を止める
このソースでアルデンテに茹でたスパゲッティを和える
フライパン
木製のスプーン
鍋
密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存する
カンパニア地域の典型的な魚料理
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 134.18 |
| 炭水化物 (g) | 23.45 |
| うち糖質（g） | 2.56 |
| 脂肪 (g) | 0.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.12 |
| タンパク質 (g) | 8.18 |
| 食物繊維 (g) | 1.28 |
| セール | 0.11 |
