Tuduu
タラとジャガイモ

タラとジャガイモ

@tuduu

タラとジャガイモは、魚を使った美味しいメインディッシュで、一年中楽しめます。柔らかく繊細なタラの身は、柔らかく風味豊かなジャガイモと完璧に調和します。このレシピは簡単に作れ、少ない材料で済みますが、味と香りが豊かな一品に仕上がります。ぜひ試してみて、この美味しさでゲストを驚かせてください!

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • タラ500G
  • オリーブオイル2大さじ
  • 玉ねぎ1
  • ニンニク2片
  • 刻んだパセリ2大さじ
  • 人参1
  • トマト3
  • 大きなジャガイモ4
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    タラをあまり大きくない一口大に切り、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、人参で炒めた鍋に入れます。

  2. 4 中 2 ステップ

    皮をむいてフォークでつぶしたトマトと不規則に切ったジャガイモを加えます。

  3. 4 中 3 ステップ

    塩とコショウで味を調え、蓋をせず中火で20分間煮ます。

  4. 4 中 4 ステップ

    サーブする際に刻んだパセリを大さじ1杯振りかけます。

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

その他の情報

タラとジャガイモは地中海料理の典型的な一品です。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)75.83
炭水化物 (g)6.85
うち糖質(g)1.83
脂肪 (g)2
飽和脂肪酸 (g)0.28
タンパク質 (g)7.2
食物繊維 (g)1.62
セール0.03
  • タンパク質
    7.2g·41%
  • 炭水化物
    6.85g·39%
  • 脂肪
    2g·11%
  • ファイバー
    1.62g·9%