天ぷらの衣は、日本料理の典型的な準備で、野菜やシーフードを揚げるために使用されます。その軽くてカリカリの食感は、多くのメインディッシュにぴったりの付け合わせです。
卵を中くらいのボウルに割り入れ、20clの冷水を加え、混ぜ合わせます。
小麦粉をふるわずに加え、(可能であれば箸で)軽く混ぜます。
混ぜすぎないように注意してください。
ボウル
泡立て器
Giappone
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含まない ラクトース
適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト