


30clの水を沸騰させる
小さな鍋に粉末出汁を入れ、沸騰した水を注ぐ
溶けるまで混ぜる
他の材料を混ぜる
鍋を中火にかけて沸騰させ、5分間煮込んだ後、火から下ろす
ソースを4つの温めたボウルに分け、各食事者の前に1つずつ置く
出汁はツナと海藻から作られた濃縮魚のだしで、日本料理では多くのソースやスープのベースを表している
専門のアジア食材店で見つけられる
粉末を購入し、温かい水に溶かす
見つからない場合は、頑丈な鶏肉のだしを使用することができるが、魚の同じおいしい味は出ない
ボウル
フライヤー
フォーク
Japan