豆腐ソースは、クラシックなマヨネーズに代わるおいしいヴィーガンの選択肢です。風味豊かでクリーミーな食感があり、サラダやサンドイッチのドレッシング、野菜料理の添え物として最適です。ぜひ試して、その独特の味を楽しんでください。
すべての材料を粗く刻んでミキサーにかける。必要ならごく少量の熱湯でのばす。
生野菜との相性は抜群（バジルやベルギーエンダイブの包みに詰めてもおいしい）。クロスティーニ、茹で野菜、茹で魚にもよく合う。
ミキサー
ボウル
Italy
| エネルギー (kcal) | 37.92 |
| 炭水化物 (g) | 5.12 |
| うち糖質（g） | 5.12 |
| 脂肪 (g) | 0.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.22 |
| タンパク質 (g) | 3.04 |
| 食物繊維 (g) | 0.48 |
| セール | 0.16 |
