トマト風味のエビのグリル

準備

1. 11 中 1 ステップ

   ボウルにワイン、玉ねぎ、レモンジュース、オリーブオイルを混ぜ合わせる

2. 11 中 2 ステップ

   エビを入れて冷蔵庫で約1時間マリネする

3. 11 中 3 ステップ

   厚底のフライパンを用意し、オリーブオイルを入れて中火で加熱する

4. 11 中 4 ステップ

   ニンニク、ネギ、唐辛子、生姜を加え、絶えずかき混ぜながら2分間調理する

5. 11 中 5 ステップ

   その後、コリアンダーとマスタードを加えて1分間調理する

6. 11 中 6 ステップ

   トマトを加えてさらに1分間調理し、火を止めて酢と粗糖を混ぜる

7. 11 中 7 ステップ

   ソースボートに入れて休ませる

8. 11 中 8 ステップ

   グリルを加熱し、エビを2つずつ串に刺す

9. 11 中 9 ステップ

   マリネ液を軽く塗り、熱源から約3cmの距離で約3分間焼く

10. 11 中 10 ステップ

    エビが不透明になるまで焼く

11. 11 中 11 ステップ

    盛り付け皿にご飯を敷き、その上にエビを乗せて提供する

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)