トマトのタラ

トマトのタラ

@tuduu

トマトのタラは、新鮮で地中海風の味わいが楽しめる美味しい魚のメインディッシュです。パン粉をまぶしたタラのフィレは、トマトのピューレ、玉ねぎ、オリーブオイル、ワインビネガー、調味料で作られたトマトソースで調理されます。結果は、家族や友人とのディナーにぴったりの美味しくて軽い一品です。刻んだパセリ、レモンジュース、砂糖、塩、コショウを少し加えて、さらに新鮮な味わいをお楽しみください。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存できます。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • パン粉をまぶしたタラのフィレ (450 g)1パック
  • トマトのピューレ300g
  • 玉ねぎ適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • ワインビネガー1スプーン
  • 刻んだパセリ適量
  • レモンジュース適量
  • 砂糖1つまみ
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,813.58

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    少量のオイルで玉ねぎを炒め、トマト、ひとつまみの砂糖、スプーン1杯の酢、塩、コショウを加え、約15分間煮る

  2. 2 中 2 ステップ

    熱い油でタラのフィレを揚げ、サービングプレートに並べ、レモンジュースをかけ、ソースを注ぎ、刻んだパセリを振りかけて温かいうちに提供する

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存

その他の情報

地中海料理の典型的な料理

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)52.16
炭水化物 (g)1.75
うち糖質(g)1.75
脂肪 (g)0.55
飽和脂肪酸 (g)0.1
タンパク質 (g)10
食物繊維 (g)0.33
セール0.04
  • タンパク質
    10g·79%
  • 炭水化物
    1.75g·14%
  • 脂肪
    0.55g·4%
  • ファイバー
    0.33g·3%