菊芋のバター煮

Name: 菊芋のバター煮
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g 菊芋; 60 g バター; 適量 イタリアンパセリ; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

菊芋のバター煮は、バターで調理し、パセリと塩で風味をつけたおいしい付け合わせです。このレシピは作り方が簡単で、定番のじゃがいもの良い代替になります。菊芋はじゃがいもに似た根菜ですが、やや甘みがあり、食感はよりシャキッとしています。バターが料理に豊かなコクを与え、パセリがさわやかさを加えます。この付け合わせは肉料理や魚料理の添え物に最適です。

難易度: 簡単

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

準備

6 中 1 ステップ
菊芋の皮をこそげ取り、洗ってくし形に切る
6 中 2 ステップ
塩を加えた沸騰した湯の鍋に入れ、約10分茹でる
6 中 3 ステップ
湯を切り、バターを入れた鍋に移す。塩を加え、蓋をして弱火で約1時間煮る
6 中 4 ステップ
必要なら少量のブイヨンを足す
6 中 5 ステップ
パセリを刻み、仕上げの5分前に加える
6 中 6 ステップ
混ぜて盛り付ける

一般情報

原産地

Italia

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	135.27
炭水化物 (g)	15.55
うち糖質（g）	9.19
脂肪 (g)	7.58
飽和脂肪酸 (g)	4.43
タンパク質 (g)	1.89
食物繊維 (g)	1.45

成分

菊芋のバター煮

購入可能な商品

トリュフバター 80g - 手作りの特産品

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

ソフトタッチ黒ハンドルキッチンナイフ20cm

準備

おすすめ

一般情報

原産地

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

注意

成分

菊芋のバター煮

購入可能な商品

トリュフバター 80g - 手作りの特産品

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

ソフトタッチ黒ハンドルキッチンナイフ20cm

準備

おすすめ

一般情報

原産地

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

注意

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ