トップイナンブール・アル・ブッロは、バターで調理されたトップイナンブールを使った美味しい付け合わせで、パセリと塩で味付けされます。このレシピは簡単に準備でき、従来のじゃがいもに代わる素晴らしい選択肢です。トップイナンブールはじゃがいもに似た根菜ですが、少し甘みがあり、よりサクサクした食感があります。バターが料理においしいクリーミーさを加え、パセリがさわやかさを与えます。この付け合わせは、肉料理や魚料理に最適です。
トップイナンブールをこすり洗いし、くし型に切る
塩を加えた沸騰した水に入れ、約10分間茹でる
水を切り、バターを加えた鍋に入れ、塩をふりかけ、蓋をして弱火で約1時間煮る
必要に応じてブロスを少し加える
パセリを刻み、調理が終わる5分前に加える
フライパン
ナイフ
ソーサー
Italy
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト