鶏の唐揚げは、醤油、生姜、ニンニクでマリネした鶏胸肉の角切りを粉をまぶして揚げた、日本の伝統的な料理です。内側の柔らかさと外側のカリカリ感の完璧な組み合わせで、味の爆発を楽しめます。前菜やご飯、ビールのお供としてよく提供されます。
鶏肉を醤油、生姜、ニンニク、塩、胡椒で30分間マリネします
コーンスターチと小麦粉を混ぜ合わせます
マリネした鶏肉を完全に覆うまで粉に浸します
フライパンで油を熱し、鶏肉を約5分間揚げて黄金色になるまで調理します
レモンのスライスで飾り、サラダを敷いた皿に盛り付けてください
深いフライパン
トング
ボウル
鶏の唐揚げは冷蔵庫で最大2日間保存できます。
鶏の唐揚げは、カリカリでジューシーな鶏の一口サイズの揚げ物が特徴の人気の日本料理です。
Giappone
| エネルギー (kcal) | 108.44 |
| 炭水化物 (g) | 9.51 |
| うち糖質（g） | 0.86 |
| 脂肪 (g) | 0.67 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.16 |
| タンパク質 (g) | 16.53 |
| 食物繊維 (g) | 0.66 |
| セール | 0.46 |
