トマト、カレー粉、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
鶏肉を一口大に切り、ソースを塗って約1時間休ませます。
鶏肉をグリルで焼きます。
白ワイン（またはタマリンド）、砂糖、塩、唐辛子のソースと一緒に提供します。
圧力鍋
フライパン
白ご飯と一緒に提供できます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 178.77 |
| 炭水化物 (g) | 1.93 |
| うち糖質（g） | 0.46 |
| 脂肪 (g) | 12.46 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.33 |
| タンパク質 (g) | 7.14 |
| 食物繊維 (g) | 1.58 |
| セール | 0.02 |
