鶏肉とアーティチョーク

鶏肉とアーティチョーク

@tuduu

鶏肉とアーティチョークはローマ料理の伝統的な一品です。柔らかい鶏肉と新鮮なアーティチョークの組み合わせが、独特で美味しい味わいを生み出します。この料理は簡単に作ることができ、前菜やメインディッシュとして提供できます。特別な機会や家庭でのランチやディナーに最適です。

難易度: 簡単
調理: 35 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 鶏もも肉4
  • アーティチョーク
    アーティチョーク2
  • リーキ適量
  • エクストラバージンオリーブオイル
    エクストラバージンオリーブオイル1小さじ
  • パセリ適量
  • 白ワイン適量
  • ブロード
    ブロード1滴
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • ヴァイオレットアーティチョークハート 190g

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    1 商品
    ¥ 1,587.74
  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

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    1 商品
    ¥ 3,814.02
  • ボンタ・ディ・ブロード コンセントラート・ディ・カルネ 100g

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    1 商品
    ¥ 638.55

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    鶏肉をリーキと一緒に炒め、アーティチョーク、少量のオリーブオイル、塩、コショウを加える

  2. 2 中 2 ステップ

    ワインと少量のブロードで湿らせ、調理する

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

  • ボウル

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

ローマ料理の典型的な一品

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)109.99
炭水化物 (g)0.7
うち糖質(g)0.54
脂肪 (g)5.48
飽和脂肪酸 (g)1.34
タンパク質 (g)13.72
食物繊維 (g)1.55
セール0.1
  • タンパク質
    13.72g·64%
  • 炭水化物
    0.7g·3%
  • 脂肪
    5.48g·26%
  • ファイバー
    1.55g·7%