Tuduu
鶏肉と緑ピーマン

鶏肉と緑ピーマン

@tuduu

鶏肉と緑ピーマンは、イタリア料理の典型的な美味しい料理です。ジューシーな鶏肉と新鮮なピーマンの組み合わせが、独特で魅力的な味を生み出します。このレシピは簡単に作ることができ、ランチやディナーに最適です。細い小さな緑ピーマンは鶏肉と完璧に合い、カリッとした食感と甘さを加えます。鶏肉はニンニク、バター、オリーブオイルの美味しいソースで調理され、さらに美味しくなります。野菜の付け合わせや白ご飯と一緒に提供すると、バランスの取れた美味しい食事になります。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
国: Italia

成分

分量
  • 鶏肉1
  • 細い小さな緑ピーマン300G
  • バター1Noce Grande
  • ニンニク1
  • オリーブオイル4Cucchiai
  • 塩適量
  • コショウ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    鍋に大きなバターの塊とオリーブオイル大さじ4を熱し、鶏肉を切り分けて15分ほど炒めます。頻繁にかき混ぜてください。

  2. 7 中 2 ステップ

    塩とコショウで味を調え、蓋をして約20分間煮ます。

  3. 7 中 3 ステップ

    この時点で、丸ごとの緑ピーマンとニンニクを加え、必要に応じてオリーブオイルを少し追加します。

  4. 7 中 4 ステップ

    弱火で約30分間煮続けます。

  5. 7 中 5 ステップ

    必要に応じて少量の温かい水を加えます。

  6. 7 中 6 ステップ

    温かいうちにお召し上がりください。

  7. 7 中 7 ステップ

    合わせるワイン: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

  • 木製スプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)528.4
炭水化物 (g)12.06
うち糖質（g）12.06
脂肪 (g)49.03
飽和脂肪酸 (g)25.83
タンパク質 (g)6.52
食物繊維 (g)7.95
セール0.02
  • タンパク質
    6.52g·9%
  • 炭水化物
    12.06g·16%
  • 脂肪
    49.03g·65%
  • ファイバー
    7.95g·11%