トッローネ・ダルバ

Name: トッローネ・ダルバ
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G ハチミツ; 200 G 砂糖; 1000 G アーモンド; 2 null 卵白; q.b. オスティア

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カテゴリ: デザート

トッローネ・ダルバはピエモンテ州の典型的なスイーツで、特にアルバ市で広く知られています。このトッローネは柔らかい食感とアーモンドの濃厚な味わいで有名です。そのレシピは16世紀に遡り、今日でも古い伝統に従って作られています。トッローネ・ダルバは品質と美味しさの象徴であり、クリスマスの祝祭時によく贈られます。

難易度: 中級

調理時間: 60 分調理: 60 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

ハチミツ1,000G
砂糖200G
アーモンド1,000G
卵白2
オスティアq.b.

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
アーモンドを熱湯に浸して皮をむき、オーブンで10分間乾かします
5 中 2 ステップ
砂糖を半カップの水で溶かし、火から下ろしてハチミツを加え、湯煎で調理を続けます
5 中 3 ステップ
泡立てた卵白を加え、優しく混ぜ合わせます
5 中 4 ステップ
最後にアーモンドを加えて混ぜます
5 中 5 ステップ
長方形の型にオスティアを敷き、トッローネを注ぎ、さらにオスティアで覆います

一般情報

原産地

Italia, Piemonte

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	441.17
炭水化物 (g)	46
うち糖質（g）	45.61
脂肪 (g)	24.04
飽和脂肪酸 (g)	2
タンパク質 (g)	10.3
食物繊維 (g)	5.52
セール	0.01

タンパク質
10.3g·12%
炭水化物
46g·54%
脂肪
24.04g·28%
ファイバー
5.52g·6%